Животные Здоровье Красота Кулинария Непознанное Разное С днем рождения Семья
Лучшие статьи
Загрузка...
Загрузка...
загрузка...
12.10.15

Блюда из фруктов, 1 431 рецепт / Давай Приготовим

Рецепт из французской книги La cuisine est un jeu d’enfants (Кулинария — это детская игра), которая впервые была опубликована на французском языке в 1963 году. Эта книга полна довольно простых и стандартных классических французских рецептов, один из которых я и покажу вам. «Яичное гнездо» — это достаточно простой и интересный рецепт. Такой необычный завтрак понравится не только детям, но и взрослым (проверенно!). А всё что нам нужно — это яйца, немного твёрдого сыра и соль.

Во время Второй мировой войны на Филиппинах даже изобрели банановый кетчуп, поскольку обычный стал дефицитом, для его приготовления банановое пюре смешивали с уксусом, сахаром, специями и красным красителем.

Помимо замечательного вкуса, бананы прославились и благодаря полезным свойствам, своей питательности. Плоды бананов рекомендуется кушать при анемии, т.к. в них содержится железо, а благодаря калию бананы снижают кровяное давление и помогают устранить раздражительность, возникающую при его недостатке. Вещество триптофан помогает при изжоге и улучшает пищеварение в целом. Считается, что банан – один из лучших помощников в устранении депрессии, а также он улучшает состояние при предменструальном синдроме. Витамины, содержащиеся в бананах – С, Р и группы В, а калорийность плодов составляет около 100 ккал на 100г.

Что можно приготовить из бананов

Что можно приготовить из фруктов

Сегодня из бананов готовят множество десертных и вторых блюд, а также закусок, а в промышленных масштабах из них делают джемы, кексы, детское питание, мороженое, чипсы, суррогатный кофе, муку и напитки (в том числе вино и пиво). Мы, конечно, поговорим о тех интересных блюдах, которые можно без усилий приготовить в домашних условиях самостоятельно на радость и удивление близким.

Все блюда из бананов можно подразделить на несколько категорий: десерты, напитки, выпечка, закуски и салаты, первые и вторые блюда. В нашей подборке мы обойдем десертные блюда и напитки – они уже довольно хорошо известны российским хозяйкам (банановые коктейли, пудинги, фруктовые салаты и т.д.), и сосредоточим внимание на самых необычных, но подходящих для повседневного питания и простых в приготовлении первых и вторых блюдах из бананов, а также закусках и выпечке.

- 2 киви;

- Ножики;

- Плоское блюдо;

- Разделочная доска.

Очистить все фрукты от кожуры.

Нарезать банан кружочками, толщина примерно 0,5 см.

Уложить банан на тарелку, как показано на фото – это формируются ствол будущих пальм.

Фруктовые пюре и соусы сделают гораздо более аппетитными не только ваши десерты, но и прекрасно подойдут ко многим закускам и холодным гарнирам. Для приготовления такого соуса возьмите любые кисловатые фрукты, нарежьте их некрупными ломтиками и готовьте в глубокой сковороде на медленном огне до полного размягчения. Готовые фрукты пюрируйте с помощью вилки или блендера. Если вы готовите соус для десерта, то добавьте сахарный сироп и взбитые сливки, если же вы будете подавать соус к несладким блюдам, добавьте свои любимые специи и немногояблочного или травяного уксуса.

Очень вкусны фрукты, приготовленные в кляре. Этот десерт традиционен для индийской и бенгальской кухни. Нарезанные на крупные кусочки фрукты обмакивают в кляр из пшеничной или нутовой муки и воды с добавлением сладких специй: молотая корица, ваниль, кардамон. Подготовленные таким образом фрукты обжаривают в большом количестве растительного или топленого масла и подают к столу со сладкими соусами или горячей карамелью. Приготовленные в кляре фрукты в полной мере сохраняют свой вкус, аромат и сочность, что в сочетании с хрустящей оболочкой из обжаренного теста делает это блюдо по-настоящему изысканным.

Это классический рецепт приготовления вкуснейшего варенья из кусочков абрикосов. Рецепт, кстати, универсален: его можно использовать, добавляя и другие фрукты. ...далее

Добавил: Bestpovar 05.09.2015

Хотите приготовить невероятно сладкий десерт? Нет проблем: попробуйте сделать бананы в шоколаде, уверяю такого вы еще не пробовали. Десерт получается похожим на мороженное, что очень нравится детям. ...далее

Далее следует собирать канапе. Делается это так: сначала на блюдо выкладывается манго, на него киви, банан и консервированные ананасы. Затем надо проткнуть фрукты шпажкой и полить получившееся канапе мёдом. Дополнительно фруктовые канапе можно украсить маленькими листочками мяты. Вот и всё, канапе из фруктов «Красотка» готово.

Канапе из свежих фруктов «Фантазия»

Автор: Юлия, 31/03/2015

Вареники с вишней и яблоками
Вареники с вишней готовят многие, но редко кто использует в качестве начинки яблоки. Если соединить вишню и сладкие яблоки, получатся очень вкусные и при этом невероятно сочные вареники. (ещё…)

Из бананов получаются отличные закуски. Например, подайте бананы под лимонным соком и майонезом! Спелые бананы разрезаются вдоль на 2 части, укладываются срезами вниз, поливаются лимонным соком и заправляются майонезом, лучше сладковатым импортным.

Фруктовый салат с бананами

Конечно, десерты из экзотических фруктов поразят ваших гостей и принесут признание хозяйке, но они, скорее, подходят для праздничных приемов.  А на каждый день существует множество простых и вкусных рецептов приготовления десертов из фруктов, что растут в наших краях. Сочетание привычных фруктов может превратить ваш десерт в настоящую вкусовую «бомбу».

Как приготовить запеченный фруктовый десерт. Промыть фрукты, разрезать груши на четвертинки, вырезать семена, выложить фрукты в форму для запекания. Вино перемешать с сахаром и медом, полить фрукты, запечь их 40 мин, поливая периодически выделяющимся соком. Подавать такой десерт можно со взбитой с сахаром сметаной.

Вариантов приготовления легких и очень вкусных фруктовых десертов действительно очень много: сочетайте ягоды и фрукты друг с другом, с подсластителями, молочными и кисломолочными продуктами, кремами, подмораживайте и маринуйте – в любом случае такие десерты получатся более легкими по сравнению с кондитерскими изделиями и не скажутся негативно на фигуре и здоровье.

Обратите внимание. Новый раздел на сайте

(голосов:0)
Похожие статьи:

Польза и вред бананов | Сам себе Гиппократ

Польза-и-верд-бананов

Несмотря на то, что этот фрукт привозят к нам из дальних стран, он очень распространен в России. И сегодня мы поговорим про пользу и вред бананов.

Многие говорят, что бананы являются продуктом. не приносящиv вред аллергикам, или это - гипоаллергенный  продукт. Но, несмотря на это, оказывается бананы могут принести нам некоторые сложности в плане здоровья. Как и любой продукт, бананы не только полезны, но иногда и вредны. Поэтому поговорим о пользе и вреде бананов.


Низкокалорийный торт из моркови и яблока

Постоянно отказывая себе во вкусностях начинаешь чувствовать дискомфорт и жизнь становится уже не такой радостной, поэтому периодически необходимо давать своему телу «праздник живота». Но чтобы этот праздник не сказывался на фигуре, рецепт торта должен быть особым. У меня, например, вчера был вот такой морковно-яблочный тортик (вернее, пародия на тортик :) ) с полезными ингредиентами. Он очень сладкий и вкусный и что самое главное диетический. Это конечно не бисквит со сливками, но для психологического спокойствия очень даже подойдет.


Как хранить бананы в домашних условиях, чтобы не чернели

Чтобы легче было чистить каштаны

Чтобы легче было чистить каштаны

Чтобы легко очистились каштаны, оставьте их на полдня в морозилке, затем поместите их на несколько секунд в горячую воду и затем в холодную.

Можете сделать кастрюлю скороваркой

1.правильно разместить рассаду на грядке, а именно:


Рецепт варенья из бананов (рецепт с фото)

Варенье из бананов можно сварить по разным причинам: если у вас неожиданно скопилось много бананов и вы понимаете, что все их съесть явно не успеваете, и если вам хочется всегда иметь под рукой сладкое варенье с карамельным вкусом и апельсиновым ароматом, которое прекрасно справится с ролью вкуснейшего десертного соуса для блинчиков и пирогов. У меня сошлись сразу две причины и я сварила варенье из бананов по этому рецепту, о чем нисколько не пожалела.


Какие фрукты полезны для сердца – топ-10 полезных фруктов

Какие фрукты полезны для сердца и как часто эти фрукты нужно есть? Ответ на эти два вопроса не так прост и очевиден, как кажется. Правда в том, что многие фрукты богаты витаминами А, С, Е и В, а также кальцием и калием, которые помогают снизить вероятность инфаркта и сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые из фруктов доступны каждому, другие же можно назвать экзотическими. Хорошая новость заключается в том, что большинство фруктов, полезных для сердца, легко можно купить практически в любом продуктовом магазине. Возможно, некоторые из этих фруктов есть в вашем холодильнике прямо сейчас.


Комментарии к статье Что можно приготовить из фруктов:
loading...
Загрузка...


2015